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独創的 【超逸品】本場大島紬(彩絣技法) 着物

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西陣袋帯【9074】花苑艶麗文 加賀浪漫 新品未仕立 正絹 高級西陣織

①染帯 (辻ヶ花染 梅柄)
★通常かなり、高額な大島紬です。 柄も飛び柄。 柄には有色と。とても綺麗な 本場大島紬となります。●通常大島紬は検品が大変困難で 大手の織屋さんに出して、そこから 検査所に通さないと難しいといわれて います。●純泥染で作られた7マルキ 天然草木染めの大島紬です。 柄が有色と今では貴重になったタイプ です。四色以上の色が入っており とても上品です。 (昔の有色タイプとは、全く違います) 鹿児島産よりもランクが違います。★柄が総柄の飛び柄と一番価値が高い 柄の入方となります。 大変飽きないデザインです。●通常価格:38万以上のランク●泥染め使用絹糸の蚕白質の上にシャリンバイに含まれているタンニン酸色素と泥田の中の鉄分が化学結合を85回以上繰り返し染色することにより堅牢で深く光沢のある渋い黒色に染まります。●コートにも仕立てできるかと思います 雨コートOK(大島は水に強いので)●大島紬は、32工程と呼ばれていてその工程を大勢の方の手仕事により完成させられます。最近は、大島紬の生産が減ってるのでかなり貴重になってきてるかと思います。※大島の生産は、現状激減です。●袷、単どちらでもOKです。サイズ幅約37.0センチ長さ12.2メートル●状態※反物のみの販売となりますのでご了承くだ保管品の為検品には十分注意を払っておりますが見落としがある場合もございます。 ご理解いただけますことよろしくお願い致します。
カテゴリー:レディース>>>浴衣/水着>>>着物
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:大阪府
発送までの日数:2~3日で発送

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【なーさん様専用】色打掛 3月中旬まで出品予定
103022 価値 萬葉美術手染織 9マルキ筬絣古代大島紬(大島紬)|売買され
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本場大島紬
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「砂ずり」という名前…

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東日本では「砂肝」が主流。

 

 

スーパーにも売っているので気軽に購入できます。

 

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私は福岡県生まれですが、小さい時から砂ずりの唐揚げはよく目にしていたし、家でも炒めものでよく食卓に並んでいました。

 

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「あまり食卓に上がらない」

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間違ったというか、「もったいない処理の仕方」と言ったほうが正しいかな。

 

 

何がもったいないかというと、銀皮。

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スーパーやお肉屋さんでも取り除いたものが売られていることもあります。

 

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で、掃除をしたあと捨てている人たちが予想以上に多かったのだけど、ここはぜひ食べて欲しい。

 

 

この境目から包丁を入れて削ぎ落とす感じで

 

これくらい粗くてもいいから切り落とす。

 

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砂ずりを大量に使ったとしても、銀皮はかさばらないからほんの少ししか取れません。

 

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この銀皮とは、いわゆる「スジ」のような部分なので硬い。

 

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だから、圧力鍋とか使ってスジ煮込みみたいに柔らかく煮たり、Apple MacBook Pro 最高スペック シルバー 未使用 格安ロンのスープにしてもいい。

 

歯ごたえを残して湯がいたら適当に切ってポン酢をかけて、スジぽん(マジック:ザ・ギャザリング - MTG MMQ リシャーダの港 2枚)みたいにして食べてもよし!軽く下味をつけて揚げてもよし!

茹で汁は捨てずにスープでどうぞ。

 

意外と使い勝手があるのです。

 

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まとめ買いの方専用*ありがとうございました♡ 

でも、もし

「硬いからいつも捨てている」

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という方は、ちょっと面倒だけどササッと掃除して他の料理に使ってみてください。

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砂ずりは低脂肪・高タンパクな食材。

 

鉄分はレバーの3分の1くらいしかないけど、それでもバカにしちゃいかんです。

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やたら貧血を気にしていても、結局サプリ頼りで毎食の内容に無関心なら意味は無い。

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レバーに比べるとクセはないし、匂いもないから食べやすい。

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「貧血が気になるけどレバーは苦手…」

という方は、この機会にぜひ砂ずりを取り入れてみてはいかがでしょう?

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