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値下げしました!ベビービョルン ベビーキャリア MINI Air アンスラサイト3Dメッシュ素材首座り前の赤ちゃんから使用できます。百貨店で購入してます。退院の時(生後5日)から使用しています。第二子出産時(7月生まれ)、上の子もいて、両手が空いた方がいいと思い、こちらの商品を購入しました。エルゴもありましたが、一歳までの間は、こちらの商品の方が取り付けも洗濯も簡単で、軽量だったため活躍しました。メッシュ素材ですが、冬場もカバーなどで調整すれば充分使用できます。ホームクリーニングのうえ、自宅保管しています。目立った傷や汚れはないと思いますが、素人検品の為見落としがあればすみません。写真に写している箱(取扱説明書あり)に簡易包装で発送する予定
カテゴリー:ベビー・キッズ>>>外出/移動用品>>>抱っこひも/スリング
商品の状態:目立った傷や汚れなし
ブランド:ベビービョルン
:グレイ系/ホワイト系/ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:1~2日で発送

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「砂ずり」という名前…

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東日本では「砂肝」が主流。

 

 

スーパーにも売っているので気軽に購入できます。

 

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私は福岡県生まれですが、小さい時から砂ずりの唐揚げはよく目にしていたし、家でも炒めものでよく食卓に並んでいました。

 

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「あまり食卓に上がらない」

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間違ったというか、「もったいない処理の仕方」と言ったほうが正しいかな。

 

 

何がもったいないかというと、銀皮。

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スーパーやお肉屋さんでも取り除いたものが売られていることもあります。

 

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で、掃除をしたあと捨てている人たちが予想以上に多かったのだけど、ここはぜひ食べて欲しい。

 

 

この境目から包丁を入れて削ぎ落とす感じで

 

これくらい粗くてもいいから切り落とす。

 

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砂ずりを大量に使ったとしても、銀皮はかさばらないからほんの少ししか取れません。

 

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この銀皮とは、いわゆる「スジ」のような部分なので硬い。

 

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だから、圧力鍋とか使ってスジ煮込みみたいに柔らかく煮たり、【絵本バイキング除外品】きょうはせつぶんふくはだれ?ロンのスープにしてもいい。

 

歯ごたえを残して湯がいたら適当に切ってポン酢をかけて、スジぽん(MARVEL - frifril様専用** ★限定 未開封★ アイアンマン マーク23 シェイズ)みたいにして食べてもよし!軽く下味をつけて揚げてもよし!

茹で汁は捨てずにスープでどうぞ。

 

意外と使い勝手があるのです。

 

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でも、もし

「硬いからいつも捨てている」

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という方は、ちょっと面倒だけどササッと掃除して他の料理に使ってみてください。

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砂ずりは低脂肪・高タンパクな食材。

 

鉄分はレバーの3分の1くらいしかないけど、それでもバカにしちゃいかんです。

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やたら貧血を気にしていても、結局サプリ頼りで毎食の内容に無関心なら意味は無い。

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レバーに比べるとクセはないし、匂いもないから食べやすい。

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「貧血が気になるけどレバーは苦手…」

という方は、この機会にぜひ砂ずりを取り入れてみてはいかがでしょう?

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